他再次谢过陈舟的腌黄瓜,继续说道:
“让我尝尝你这做的怎么样。反正我个人认为《随园食单》明显是夸大其词了,作为一本记载当时世情的散文小册子,看看就得。
上面的菜谱,大可不必当真。”
余少春自己是按照上边的配方,尝试过多次的,所以感觉这古法,也就那意思。
不过,尝到陈舟腌制的黄瓜时,他很快发现了不太一样的地方。喃喃道:“不对,不对。”
从小冰箱里拿出来的腌黄瓜,带着一丝凉劲儿。
对余大爷来说,有点冰牙根。
但是入口后,随着“咔哧”一声清响,那股子爽脆一下子便让余少春精神了起来。
黄瓜本身是清香的口味。
在腌制的过程中,又被料汁浸润,多了酸甜咸鲜。
这就使得腌黄瓜开胃又爽口。
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