“我们冯记粥铺呢,托生于公社食堂,我父亲年轻的时候就开始在那里煮粥了,然后又历经三代人的经营。煮粥的秘诀除了一直用到现在的老砂锅,还在于煮粥的方法,讲究个......”
老冯头一来很享受被年轻人尊重的感觉,
二来,他也确实有传承自己家技艺的想法。
所以把【小米粥】【小米南瓜粥】【玉米面红薯粥】等等几份粥谱说的很详细。
陈舟时不时点头回应,将具体内容完整的录了下来。
‘没想到还能意外收获到六十年老粥铺的食谱。’
这有点意外之喜了。
当然,陈舟也没忘自己这次来的目的,提醒道:“大爷,能看看您说的那口砂锅吗?怎么用这口砂锅煮出来的味道还不一样?”
老人得意道:“现在市面上可还真买不到这样的砂锅呢,双窑口最后一代窑工亲手做的。”
老冯头听人提起砂锅,
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