是份肉馅。
之前秦淮觉得还行,虽然比王婶差点,但是比一般人的水平要高,现在有了对比嘛就……
刀工确实是非常重要的基础功,很能体现一个红案厨师的水平。
一模一样的步骤,一模一样的时间。
泡两遍淀粉水,每次5分钟。
看模样看不出什么非常显著的变化。
包汤团。
汤团下锅。
很快,一碗全新的四喜汤团出锅了。
【四喜汤团B+级】
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