这么看来,八宝斋也算是把预约宴席的难度打了下来,就是苦了唯一的主厨佟德晏。
难怪凌广昭这么急着挖人,再让佟师傅这么干下去,非得干成纯牛马不可。
秦淮莫名其妙的理解上了凌广昭。
秦淮到后厨的时候,佟德晏已经给秦淮准备好了厨艺台,蒸点心的基础款工具,类似于蒸笼、蒸箱、烤箱这种简单告知了一下位置和用法,告诉秦淮八宝斋现在已经完全不卖点心了,就是这个条件,更高端的机器没有。
第451章温暖凌老板一整天
秦淮觉得够了。
作为一名早餐店师傅,只要八宝斋有早餐店的配置,秦淮就能做所有他能做的点心。
无非就是慢点。
秦淮开始揉面。
秦淮揉面的时候,佟德晏在秦淮隔壁的厨艺台切配,厨房里其他厨师和学徒也都在备料或者做杂活,到处都是此起彼伏的切菜声。
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