「夏老先生做的砂锅鱼翅有那么好吃吗?」秦淮不解地问,「比黄焖鱼翅还好吃?」
黄鱼翅秦淮在曹桂香家吃过最奢侈的吃法,黄鱼翅拌饭,无数老餐看了都要怒骂秦淮真是暴珍天物的吃法,秦淮从张之蕴那儿学来的。
别说,秦淮觉得这种吃法挺好的,很下饭,
赵诚安用你到底在凡尔赛什么的眼神警了一眼秦淮,说:「我怎么知道,我又没有吃过黄鱼翅。」
「我只在朋友圈看客人发过芬园的砂锅鱼翅,好大一份,真的是一个砂锅。58000一份,整锅鱼翅都是用清汤煨的,鱼翅铺满一整个砂锅,配料有竹笋、火腿、香菇、玉兰片,据说这是原版的配料。夏老师傅那里还有一个进阶版,68000一份,在原版的基础上添上了鱼肉丸、牛肉丸、虾肉丸、干贝、菜心、豆腐,那些肉丸全都是夏老师傅亲手做的。」
「怎么听起来跟涮火锅似的?」秦淮道。
「就是涮火锅,一开始砂锅鱼翅不是夏老师傅的招牌菜,是他那个徒弟章-章什么爱吃。夏老师傅就天天做,把砂锅鱼翅做成大锅涮菜,他徒弟爱吃什么配菜就往里面加,最后加成这样的。」
「拿砂锅鱼翅当火锅锅底,你说那个姓章的怎么命这么好呀?」
秦淮:
虽然秦淮也很想附和赵诚安的话,但是考虑到自己是一个拿黄鱼翅拌饭的人,秦淮觉得在这种情况他实在是没有发言权。
嗯·怎么说呢?
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