怎么说呢。
说一句很欠揍的话，秦淮下午第1次勾芡的时候觉得自己是天选之人，如有神助，第2次勾芡发现是第1次感觉太好。
晚上回来炒山药给山药勾芡，把难度降低，秦淮又觉得自己是天选之子了。
太有感觉了。
秦淮经常在做点心上找到感觉，但是在红案的技法上，这是第1次这么有感觉之前无论是练火候还是练刀功，每个人跟秦淮说的最多的话就是这是基本功不能偷工减料，再有天赋也需要花时间花精力去练去积累，没有捷径可言。
事实也的确如此，练多练少、有没有练，在火候和刀功上体现的淋漓尽致。
那种在白案点心上无师自通，随便做一做就可以做得很好的如虎添翼的感觉，秦淮从来没有在红案上感受到过。
秦淮在红案上的感受和谭维安一模一样。
哪里有感觉？什么是感觉？感觉在哪里？在红案上真的有感觉吗？
之前秦淮一直以为在红案上是不存在感觉的，红案是99%的努力加1%的天赋，
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