如果让秦淮打分，他会给周师傅的蛋挞打99分，剩下1分是留给周师傅进步的空间。
那么如果让秦淮给自己的蛋挞打分他会打多少分呢？
秦淮正在打分。
一个下午的时间秦淮做了很多批蛋挞，相较于蛋挞皮的复杂和精细程度，蛋挞液相对来说就简单很多，对于红案菜品而言最重要的烹饪过程更是简单到可以忽略不计。
蛋挞的烤制秦淮根本没有过问，是谭维安拿去烤箱那边烤的。如果不是因为谭维安作为今天的帮工实在是没有什么活可以干，这个步骤甚至不需要用到谭维安，随便一个学徒都能烤。
设定好温度时间，有手就行。
秦淮正在吃他的第1批蛋挞。
平心而论，秦淮觉得今天下午做了几批蛋挞之间没有明显差距。他做每一批时的状态都差不多，没有超常发挥，也没有翻车，甚至没有学习的过程。
他是刷够了足够的卷子来参加考试的，不是在考试的时候一边翻书一边学的。
刚出炉的蛋挞很好吃，是秦淮最喜欢的状态。
内容未完，下一页继续阅读