“这直接导致小谭今天要加练3小时赶不上和我们的晚饭,小赵也因为摸鱼被留下挨骂没来。”
同样的饺子店,同样的桌子,同样的14盘不同口味的饺子和三叠泡菜,秦淮和石大胆面对面坐着吃晚饭顺便讲今天知味居发生的事情。
“赵诚安应该不是因为摸鱼留下来挨骂,周师傅在教学这个事情上包容性很强,对于赵诚安而言做点心的时候聊天根本不算摸鱼,不让他聊天反而会影响他做点心。”秦淮解释道,“我感觉他留下来挨骂,更多是因为他今天让我上手做吉祥云纹酥被周师傅发现了。”
“那你的吉祥云纹酥做得怎么样?”石大胆的重点瞬间从谭维安身上挪到了点心上。
“我觉得还行。”秦淮扯了扯嘴角,“应该不是我自我感觉良好,我之前觉得开酥类点心都挺难的,包括酥饼也很有难度,所以我不太愿意做,做得比较少。”
“不过今天一上手,我发现其实没那么难,感觉比前两天做蛋挞的时候还要更好一点。”
“还有,今天赵诚安不是摸鱼给你包了一批饺子吗?我以前没见过他做饺子馅,我今天突然发现他做饺子馅有一个小习惯跟我很像。”
“什么习惯?”石大胆问。
“我们在做肉馅饺子的时候,都习惯先把其它食材拌一遍,调味,再加肉馅调味拌一遍。”
石大胆没怎么听懂:“这么做是会更好吃吗?就像养鱼有的鱼要在冷水里,冷水鱼的肉质会更嫩一些。”
内容未完,下一页继续阅读