之前秦淮都可以靠感觉天赋轻松搞定的东西，现在搞不定了。
之前靠单科成绩就可以，现在得看总分，偏科的秦淮有点跟不上进度了。
一直以为自己已经毕业了秦师傅决定回学校再补补课，狠狠练练火候。
至于刀功……
郑达说了，白案厨师的刀工普遍都不太行，他只是特别不行而已，有机会再练吧。
馅料剁得好也能给点心加上三分。
百分制的三分。
干劲十足的秦师傅开始了自己的第1次认真吊鸡汤。
见识过郑达是如何吊高汤后秦淮才知道，他之前煮的都是猪肉汤和鸡汤，根本就不是高汤。
早上秦淮发消息向郑达请教该如何吊高汤，郑达没有直接回复技法。可能是因为跳高汤的技法有些复杂的在微信里面说不明白，但是郑达他前段时间吊的高汤的配方发给秦淮了。
第75章汤（为苍狼风亚盟主加更！）
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