这12个小时只是一个大概时间具体多少靠制作者的感觉,秦淮做江米年糕一般是头一天下午蒸完,盖一整晚直到第二天早上做完早点再处理,时间远超12小时。
今天罗君注定是吃不到江米年糕了。
蟹壳黄和烧饼也吃不到。
做年糕绝对是个力气活,秦淮做完上述步骤什么都不想做,只想静等陈皮茶和牛肉汤出锅。
每次到这个时候,就会凸显秦落的重要性。
之前每次秦落要吃江米年糕,搅拌的步骤都是她来的,孩子力气大,搅拌出的糯米团粘稠又光滑,一看就知道是使了大劲的。
秦淮为了防止罗君单喝陈皮茶太单调,给他添了一块陈安做的没卖完的无水鸡蛋糕,获得了罗君的一星好评。
罗君表示实在没东西就别添,别拿这种乱七八糟的破点心来糊弄他。
秦淮啃着鸡蛋糕,觉得罗君的嘴还是太刁了,作为无水鸡蛋糕,陈安做的已经很不错了。
秦淮啃着鸡蛋糕,浅喝一口牛肉汤,觉得今天的牛肉汤不错。
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