都是姓江的,差距怎么这么大呢?
奶饽饽的方子就更明了了,如果说藕粉桂花糕还需要一点点厨艺,那么奶饽饽真的是有手就行。
说白了奶饽饽就是把牛奶倒进锅里,大火烧开,小火慢煮,煮出厚厚的奶皮。把牛奶过滤掉,奶皮压实加糖做成奶香味浓郁,且甜的奶味小零嘴。
第123章模范教学
只要用料讲究,煮奶的时候不煮糊,就不会出问题。
奶饽饽的配方也是傻瓜教程,详细写明了煮到什么状况可以冷却静置,压到什么程度可以揉成小丸。加多少糖、怎么加糖,从文字上就能看出写方子的师傅的良苦用心。
这是生怕看方子的人学不会啊。
秦淮啃着梨,看完了两个文字版的方子,觉得的得趁热打铁,看看视频教学。
秦淮点开游戏面板,双击【苹果面果儿B级】,戳出视频教程,开始看。
视频教程是从揉面开始的。
场景秦淮很熟,就是记忆里的小厨房,视频教程里只有江卫明的手,但是听声音能听出柳桃就在边上。
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