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两人从蛇窖里出来,猪已经挂起来剖了。
热气蒸腾,内脏剐了一地,腥臭扑鼻。
杀猪匠在旁边的案板上分肉,厨房里,已经在开始做菜了。
杀猪饭,都是就地取材,猪肉,猪血,猪下水……
全都是刚从猪身上取下来的最新鲜食材,刚刚还活蹦乱跳的猪,转眼间就成了一块一块的,下锅的时候,肉都还在跳动。
猪肉炖海带、回锅肉、青椒肉丝、芹菜肉丝、肝腰合炒、血旺、猪肠猪肺汤……
别的不说,新鲜的猪肉就是香。
午后,被黄灿拉着,在他们家,和宋二爷他们一起打了一下午的牌。
本地的一种叫【二七十】的桥牌,在洛山、少峨一带,十分的流行。
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