京城用的羊肉,都是从口外来的,一般都是在春秋两季集中从口外赶到西山,那里有大型的羊圈。
冬天太冷,不能赶羊,夏天太热,羊走远路会掉膘。
所以每到春秋时候,西边就会有大量的羊倌进城出城。
这些羊被赶到西山,再根据城里的情况,分批赶进城里的各处羊肉床子,所谓羊肉床子,就是专营羊肉的肉铺,也零卖,但主要是供应各大饭庄子。
“赶羊的,不像啊?我看看你的手!”
那个侦缉员本来是想吓唬吓唬他,因为这些羊倌一到赶羊的时候,手里往往能有几个钱。
可这一看,却是严肃起来,“你手上这茧子怎么回事!”
那羊倌吓坏了,一脸苦涩,“军爷!军爷,我天天出力干活,手上当然有茧子,您看,我这杆子,这么老长,这么沉,能不出茧子吗.....”
一边说,一边往怀里掏,掏出几枚小洋来,要递给那个侦缉员。
侦缉员有点犹豫,焦振国听到动静走过来,“怎么回事儿,嚷嚷什么呢。”
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