好在三女下午刚好包了一些韭菜小馄饨。
韭菜这东西，喜欢的很喜欢，不喜欢的则觉得味道难闻。
林泽刚好可以接受。
林宅的馄饨，相当讲究，馄饨皮是洁白光亮近乎透明的，韭菜里放点小虾米皮，加一点鸡蛋，不能加太多，否则吃起来就是三鲜饺子的味道。
因为馄饨比较素，汤就得下点功夫。
天冷了，白洋淀一带的野鸭子又开始一批一批往北平城里送，这种野鸭子肉比较柴，缺乏油脂，不能用来做烤鸭，但吊汤确实再好不过的。
把两只野鸭一只老母鸡放锅里，再加两块棒骨，小火慢炖，随时打出沫子，炖上一天，这汤就味道相当鲜美，而且看起来很清澈。
馄饨煮得了，捞出来加香油香菜白胡椒紫菜，然后浇上高汤，再把鸡肉撕碎了盖在上面，这就成了。
唐女侠看着林泽狼吞虎咽的样，不由得心疼，心中暗想，爷在外面处处跟鬼子周旋，不知道要耗费多少心力，连饭也吃不饱！
一连吃了三大碗，吃的额头见汗，林泽这才慢悠悠喝着小半碗汤消化食。
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