沈庭微微皱眉,看向第二种颗粒的鉴定数据:
“这种颗粒,看起来是由蛋白质、油脂、泥灰等物质组成。
但它们,其实更像颗粒外部的污渍。
如果去除这些物质对光谱图的影响,那颗粒真正的成分应该是——
固态盐卤颗粒?!”
沈庭懵了一下。
盐卤是海水或盐湖水,制盐后残留的液体,蒸发冷却后得到的结晶。
朝阳并不生产!
关键是!
这种盐卤,最常用于制作豆腐。
卤水豆腐,就是把固体盐卤溶于水,然后再点豆浆!
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