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第二天，爷仨早早起来，前往镇北头的何记酒坊讨债。
何家跟程家一样，都是被流放来。不同的是，何家是受‘曹石之变’的牵连，四十年前才被发配过来的，还没来得及开枝散叶。
到了这一代上，整个二郎滩也就一家姓何的。故而，街坊们以‘老何’、‘大何’和‘小何’，称呼何家仅有的三个男人。
何家虽然人丁单薄，但是很有生意头脑，来到二郎滩后，也加入了酿酒行列。但他们酿的是果酒，专供妇女饮用。这种差异化的竞争，让他们在两大家族的夹缝中生存下来。
当然，果酒卖不上价去，又只有女人才会喝，所以何记的生意也好不到哪去，也就维持个家境小康而已。
数年前，老何过世，大何小何接手了酒坊。哥俩年轻气盛，雄心勃勃，不甘心这种饿不死也撑不着的局面，于是也想捣鼓着酿白酒。
别说，哥俩在酿酒上还真有天分。几年功夫，真让他们捣鼓出来了一种独特的秘方——碎沙。用这种工艺酿酒，生产周期短，出酒率高，而且入口柔顺、风味独特。
虽然这酒跟两大酒坊用传统工艺酿制的‘凤曲法酒’品质上有差距。但它成本低啊，在低价市场还不嘎嘎乱杀？
何家兄弟信心满满。于是上月，哥俩亲自押船，带着满满一舱新酿的‘碎沙酒’，准备杀去县里打开市场，结果在大丙滩触礁，船毁人亡……
哥俩全都折在这一场，二郎滩自此没了姓何的男人。可何记酒坊还在，大何小何为了酿酒欠了一屁股债，这下全都落在大何的未亡人身上。
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