相随渐悟凌云术,共乘长风赴玉京!”
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天擦黑,‘鲲鹏’便飞驰到家了,果然就等他开饭了。
今晚大伯娘除了平常的青菜豆腐,还用昨天剩的食材,做了个芋头蒸腊肉。
将芋头切块铺于陶碗底层,腊肉切片覆盖其上,撒少许花椒盐粒提味。然后将陶碗置于蒸饭的甑子中,借米饭蒸腾的热气,慢慢蒸到腊肉的油脂渗入芋头,芋头的清甜便中和了腊肉的咸鲜,变得软糯咸香。
就着二米饭,能把人香迷糊了。
唯一的不足是二米饭用的是高粱和黄米,而不是大米黄米,口感上还是糙了点。
“婆娘,把高粱换成大米吧,咱现在吃得起了。”大伯在外头天天吃香喝辣,嘴巴愈发刁了。
“毛病。”老爷子吃得正香,闻言三角眼一翻。
“爹说的是。”大伯娘使劲点头道:“还有大半缸高粱呢,不能浪费了。”
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