他又尝了一块软糯的鸭掌,“嗯,鸭掌和鸭胗一锅出的,火候都到位,啃着特别香。”
小李插话:“那看来这师傅菜做得真挺可以啊?”
隋五百咽下食物,用餐巾擦了擦手,肯定道,“可以,真可以!希望后面的热菜,都能保持这个水准。”
八盘凉菜被众人迅速消灭。
紧接着,热菜开始陆续上桌。
同桌的乡亲看他们在拍摄,都客气地等着他俩先动筷。
首先上来的是红烧黄河大鲤鱼,色泽红亮诱人。
隋五百用公筷轻轻拨开鱼腹处的肉,露出蒜瓣般的肉纹,“肉质紧实雪白,鱼很新鲜。”
他夹起一块送入口中,仔细品味后点头,“酱香浓郁,完全吃不出土腥味,火候精准,吃起来非常浓稠。”
小李好奇:“这黄河大鲤鱼是家养的吧?”
隋五百笑道:“那肯定是,野生的现在可不让捕。”
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