小姑子去掰来一些蒜瓣，弄碎後放在灶台上，留给嫂子备用。
莫老师将姜、葱、蒜下锅爆炒，倒入一小瓢水。
这时候将手上的豆腐切成小块，倒入锅中，让烧火的小姑子把火烧大一些。
大火烧热铁锅的豆腐，良久後倒入焯过水的平菇，再倒入袋装酱油调sE。
出锅之前，剩下的一小半小葱撒在上面，她喜欢出锅前撒点葱爆香，这种清香味很好闻。
晚间，她将滑nEnG的平菇夹到两位nV儿的小碗里，平菇不是过年就是r0U。
莫素云问道：“星慧、星石、青花，平菇好不好吃？”
三个小家伙大声喊道：“好吃！”
苏青花将一块滑口软nEnG的豆腐吞入口中，向哥哥建议道：“阿哥，去岭上找找有没有香菇啊？香菇也好吃，打边炉（火锅）特别好吃的，新鲜的、晒乾的都可以，晒乾的还能卖钱呢！”
苏岩觉得今天找了不少东西，见小妹妹还不满足，笑道：“你想吃香菇啊？改天我去找一找。星期六、星期天你也可以上岭找找嘛。”
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