刘皓存的声音打破了沉默,带着点撒娇的意味。
“你切的肉丝是不是太粗了点?我喜欢吃细一点的。”
江倾手一顿,还没回答,旁边切菜的陈嘟灵头也不抬地开口,声音依旧是柔柔的。
“粗一点好,口感更扎实。而且待会要过油滑炒,太细了容易碎。”
她说着,将切好的青椒丝整齐地码进盘子里,动作不疾不徐。
刘皓存被噎了一下,有些不甘心,又看向江倾锅里正在打散的鸡蛋。
“鸡蛋……是不是打太久了?我看人家说鸡蛋液打太久会老……”
“滑蛋讲究的就是一个嫩字。”
陈嘟灵将洗好的青菜沥干水,很自然的接过话头。
“蛋液打匀,油温合适,快速滑炒,自然就嫩了。相信江倾的手艺,他肯定知道怎么做最好吃。”
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