张家，是县城的大家，早年家里还出过尚书，即便那已经是很久之前的事情了，一家子在县里很有名望。
这不，家里的小少爷这次考起了秀才，家中祝贺，还专门定了两个大猪头祭祖，家中大摆酒席，杂七杂八得上百两，五六亩上等田就去了，没点家底真不行。
“杨管事，这是您订的猪头，还有鸡蛋和卤菜，您清点一下。”
杨管事是个四十岁的中年男人，方脸高个，鼻下蓄着胡子，穿着墨绿色锦服，整个人看着就是一副大户人家管事模样。
虽然说是下人奴籍，但背靠大树好乘凉，他在外代表的就是张家的颜面，谁都得给三分尊重，人也傲气，对待一般小商都是仰着下巴的。
对秦书也不例外。
不过那是之前，今天的他格外和气，脸上带着笑，微微弯着肩，就跟看着老朋友似地看着秦书。他乐呵呵：“秦娘子来了啊？我看看，哎哟，你的手艺一如既往的一绝，吴巨城就没有比你家卤料还好吃的。”
秦书顿了顿，觉得这一幕有些诡异，但伸手不打笑脸人，她只得笑：“杨管事客气了，一点小手艺罢了。您先点点数，看看还缺不缺。”
杨管事乐呵呵：“秦娘子做事我放心，这肯定没问题。”
这反应就更奇怪了。
秦书面色不变，心中警惕起来，笑道：“杨管事大气，不过一码归一码，吃的东西还是得好好看看。对了，还得劳烦杨管事给我们签个字，您这可是大单子，我们这边上了五百文都得主家确认一下，到时候也好和衙门算税。”
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