这几天宁嫣没少听周秀花念叨,包子馒头不好卖,每天也不敢多准备,能赶在做午饭前卖光就不错了。
于是第二天一早,宁嫣就随着父母一起去镇上摆摊了。
包子的面和馅都是在家就做好的,这年头,普通人家能一天两顿窝窝头就咸菜吃饱的就是好日子,纯白面儿的包子馒头是没有的。
他们家的包子和馒头都是两掺面儿,包子有两样馅,纯素馅儿和猪肉大葱馅。
两种馅的包子的价格差了一半儿。
另外也卖馒头,还要熬一大锅的粥,配上家里腌的小咸菜儿,家里条件稍好一些的,还有一人吃饱全家不饿的人,还是舍得来吃一口的。
他们这边儿刚把摊儿在老位置摆好,这边就有老食客过来了。
“老板来四个素包子,两个馒头。”
宁夏生边包包子边招呼:“坐坐坐,包子还没上屉呢,稍等一会儿。”
两口子包包子都是包惯了的,没一会儿就包好了一屉上锅开蒸。
宁嫣帮忙看着粥锅,蜂窝煤的炉子火旺没一会儿锅里的粥就咕嘟咕嘟的开了锅。
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