陈锋里外检查一遍，指出一堆问题：电线私拉乱接、消防通道堵塞、油烟管道积油、食品堆放不规范…
食堂主任满头大汗，一一记下。
轮到检查卫生时，陈锋指着傻柱的灶台：“个人物品不能带进操作区。这茶缸，拿走。”
傻柱脸一红，赶紧把搪瓷缸拿开。
陈锋又打开调料柜，指着几个没标签的瓶子：“这是什么？什么时候的？”
傻柱支吾着：“就…就是些香料…去年的吧…”
“全部清理掉。以后所有调料必须标明品名和入库日期。”陈锋语气不容商量。
傻柱不敢反驳，低头应了。
检查完，陈锋和食堂主任回到会议室。傻柱也被叫来旁听。
陈锋拿出整改清单，一条条过。食堂主任连连点头，保证限期整改。
最后，陈锋看向傻柱：“何雨柱同志，你是厨师长，班长，食堂安全卫生，你责任重大。明白吗？”
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