阿肥正在训斥一个厨子，一看到张东进来，愣了一下，堆起满面的笑容迎上来，道：“哟，新老板来考察啦！”
“肥哥，很忙吧？”张东客气地说道。
见阿肥的表现不算殷勤，也不算怠慢，顶多就是中规中矩，张东不是傻子，眼珠子稍微一转，心里也大概有数：阿肥本身就懂得人情事故，和我这新老板表现得不冷不热也是情理之中，他也知道自己在这老餐馆的分量，不管新老板是谁，都不敢轻易得罪他这个大厨，再者，他虽然拿着死薪水，不过每到过年过节蔡雄都会包红包。
之前张东打听过，这些钱的数目差不多是一成身股，所以换新老板对阿肥来说是可有可无，几乎没任何影响。
阿肥这是既不殷勤也不想得罪人，反正老餐馆的工作他做得好好的，蔡雄要走他也没办法，至于这新老板怎么样，他心里也有些忐忑，但他毕竟是老餐馆的台柱，就算有些不安，但实际上如果收入不变，他也懒得管新老板是谁。
“这些小家伙，不看着就容易出乱子。”
阿肥嘿嘿一笑，油腻的手掏出烟敬了张东一根，一副恨铁不成钢的口吻说道：“都说嘴上没毛办事不牢，用餐时间是最忙的时候，这些小家伙不看着点可不行。”
张东倒不介意，把烟一点，笑眯眯地说道：“肥哥说得是，厨房里要是没有你，绝对就乱套了，一般人还真做不了这差事。”
张东这话说得倒不假，老餐馆的生意兴旺，一到中午，厨房忙得不像话，要是没有有经验的人看管，很容易忙中出错，虽然这话多少有拍马屁的意思，不过张东说得很有诚意。
阿肥笑道：“怎么了？大老板，微服私访是不是有什么指示？”
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