“要不要我来烤?”谢灵运客客气气的说着。
时莱挥挥手表示拒绝,在烤馒头上撒了点白糖,询问道:“你们以前会吃烧烤吗?”
“炙肉?”谢灵运认真的回忆着,“以前很少能吃到肉,而蔬菜是没有办法烤的。”
迎着时莱的目光,她摊了下手,苦笑道:“我们那时候没有这么多的油,所以都是煮着吃。”
上古时期动物油是唯一的食用油来源,烹饪食物也以烤为主,春天牛油煎羊羔,夏天猪油煎鸡肉,这是那个时代的食不厌精。
西汉时期,张骞出使西域带回了芝麻,从此开始有了植物油。
但初期的植物油主要用于照明或作为燃烧物,而非食用。
到了三国时期,芝麻油可能是植物油中最先大量出现并用来食用的。
就算谢灵运生活在三国,她大概也没有机会吃到芝麻油。
那是王侯贵族才能享用的东西。
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