大家可能不知道这个所谓的‘中灶待遇’是什么意思，这其实是因为初期货币价值不稳定，而实行供给制的时候的一种伙食待遇标准。
当时，部队中，师以上干部为小灶，团营为中灶，连以下为大灶；地方上，县以上干部和重伤员为小灶，科、区级干部及轻伤员、产妇等为中灶，一般干部和勤杂人员为大灶。
伙食费分为粮食、副食、燃料三项；大灶一般每人每日供应油0.02斤、盐0.0125斤、肉0.04斤、菜1斤、煤1.25斤或木柴2斤；中灶按大灶的2.5倍计算，小灶按大灶的3.7倍计算。
这样算起来，那就是大学生全体享受团营科级伙食待遇。
9月开学后虽然说是改成了助学金制度，其实还是没变，照样在大食堂吃饭，俗称“大伙饭”。
他第一次在师大食堂吃饭时，就看到大饭厅内就摆着一百多个餐桌，主食为大米饭、白面馒头或面条等，不限量随便吃；
副食（菜肴）是每人每顿两碗，均为肉、蛋、鱼等，喝汤和调料不算钱。
后来，节假日还经常能“改善生活”，八个人一桌，菜肴更加丰盛。
反正孙志伟吃过一次后就发现，这伙食明显比大院食堂的伙食好。
但是这种大伙饭的弊端也特别明显，那就是浪费现象十分严重。
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