“……”
闲聊间,粥煮的差不多了。陆平安熄火,对着铃道:
“先闷一会儿,这样可以让粥的口感更加香浓,也有利于米油的析出。”
“米油?”
听到了一个奇怪的名词,花园铃愣了一下,一脸懵逼。
“就是煮米粥时浮在上面的浓稠液体,冷却后会变成细腻、黏稠的膏油状物质,干了还会变成薄如蝉翼的‘粥衣’。??”
陆平安解释了一下。
“原来如此!长这么大还是头一次听说,长见识了!”
花园玲感觉大开眼界。
“这个也算是专业名词了,只有一些专业人士才懂。”
陆平安从橱柜里取出两口碗道:
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