实验是盲样测试,
还外加了平行、空白对照。
除了参与品鉴人员的平均年龄还不到十八岁之外,实验本身还是相对科学严谨的。
第一组,是在冰箱保鲜中存放的完全液体状态酸梅汤。
第二组,是酸梅汤的碎冰坨子。
第三组,是加了酸梅汤碎冰的酸梅汤。
第四组,则是加了白水冰块的酸梅汤。
实验会分别记录第一口的味道,20分钟后,以及完全融化后的味道。
不过,这“第一口的味道”因为冰坨子还没开始融化,陈舟只给娘俩盛了三杯。
亲妈和亲闺女肯定没那么讲究。
当然是你喝一口,我喝一口。
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