赵诚安一说就停不下来，叭叭说了一长串，听得安悠悠连连点头。见安悠悠一直在点头，赵诚安顿时授课老师附身，问：
“说说你刚刚听懂了什么？”
安悠悠脱口而出：“我现在的工作是看您和小秦师傅做馒头，你们的手艺都很好，我不能自己回去瞎练，看你们做，照着你们学就对了。”
赵诚安满意地点点头，露出孺子可教也的表情，又追问：“那你现在还有什么问题吗？”
“有一个小问题。”安悠悠说，“如果我看的时候看不懂，自己模仿的时候又模仿不到位怎么办？”
“我之前在云中食堂也经常看裴师傅和李师傅做点心，但是经常看不懂他们的手法。”
“看不懂就问，说不清楚具体哪里不懂就全都问一遍，连说话带比划的那种问法都行。师父的作用不是教，而是示范和解答，真的要教，没有人能拍着胸脯保证自己能教的很好。又不是师范学校毕业的专业老师，不会教的师父比比皆是。”
“但是解答人人都能做到，遇到了问题没有专业的人士解答，就会误入歧途，就会出错。但是如果有人给你解答，就能走上正确的道路，这就都是师父的作用。”
安悠悠悟了。
秦淮也悟了。
这一刻，赵诚安身上散发着金牌教师的金光。
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