虽然周师傅没有说为什么要秦淮就这么天天看，秦淮也很识趣地没有问，但是秦淮心里隐隐已经有了答案。
就如周师傅所说，有的时候想学东西不一定要上手做，靠眼睛看也能看出来。
三个鲜活的例子摆在眼前，秦淮又不是瞎子。
又是一个纯看的下午。
王嘉一依旧在做他个人风格明显的点心，周燕照例在研究她的白玉鲜虾卷，赵诚安则是一通胡做什么点心都能尝试展示他的点心池。
秦淮站在边上静静的看，试吃白玉鲜虾卷，顺便聊天。
赵诚安在做钳花宫灯包。
他的钳花宫灯包做得非常标准，作为周师傅的爱徒，赵诚安的指法技能可以说是相当合格，且审美非常在线。他在做其它点心可能会被垢病的过于死板的特点，放在钳花宫灯包这种因为造型很重要，相对来说要稍微死板一点的点心上反而会成为优点。
赵诚安拿着小夹子，像机器人雕花那样在钳花宫灯包上夹出一个个标准的花纹。
「其实指法没什么技巧，就是要练，主要是要手稳。」赵诚安说，「秦淮你想学指法来我们这儿算是来对了，我跟你讲，以你这种和我相比不相上下的天赋，我相信最多两三年，你的指法就能大成。」
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