“额……”秦淮有些迟疑,但还是说了,“赵诚安有一点死板。”
“单看他做点心挑不出任何问题,但是有点太中规中矩、照本宣科了,有的时候甚至让人觉得不是人在做点心,是机器在做点心。”
“没有一丁点个人风格。”
“燕姐……有一点点没有自信。她无论厨艺还是味蕾都不差,我相信她的直觉应该也不差,但是她就是不相信自己。白玉鲜虾卷是她的点心,可是当点心研发遇到问题的时候,她第一反应不是相信自己的直觉而是询问别人。无论是问嘉一哥还是问赵诚安,她都是优先相信对方而不是自己。”
“甚至于她宁愿相信我的舌头,也不愿意相信她的判断。”
“嘉一哥,我觉得他没什么问题,至少以我的水平看不出他有任何问题。”
周师傅更满意地点点头,不说话了。
这下秦淮更摸不着头脑了。
无论周师傅是对他进行阴阳怪气还是纯粹攻击的点评,秦淮都能接受。
但是不点评是什么操作?
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