“光吃烤肉哪里够?姑娘说,就按岭南的做法,五花肉炸脆皮,再炸蒜香排骨,中午吃烤肉吃骨头粥,晚餐吃脆皮排骨饭。”
米嬷嬷笑得乐呵,忙着招呼两个小厮:“隔一盏茶功夫翻一次,再翻两次就把肉叉出筛子来晾干。”
“这么丰盛的吗?你们学得可真快,今天大家有口福了。”景春熙笑!
脆皮和蒜香排骨都是她喜欢的,说到烤肉就更馋了,她都记不起有多久没有闻到烤肉味了。
现在光是闻到旁边飘过来的烤肉香,都想咬断舌头往肚子里吞。
米嬷嬷用手指了指旁边的春桃和糖霜,笑:“现成的师傅不在这么!”
自从从崖门村回来,糖霜的嘴里就总是念叨着那里的美食,仿佛那些味道已经深深烙在了她的记忆里。
无论是人前还是人后,她总是不厌其烦地向大家描述那些让她念念不忘的美味:烧猪肉的皮脆肉嫩,芋头扣肉的软糯香甜,蒜香排骨的浓郁香气,还有油炸粽子的外酥里糯。
每一道菜都让她回味无穷,尤其是那些独特的口感,有时候做梦她都想再回到崖门村去。
糖霜的性子,总是思甜不忆苦,所以每天都是乐呵呵的,好像没有什么烦心事。
然而,最让她难以忘怀的,却是脆皮猪肉。
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