油渐渐烧热，升腾起丝丝缕缕的白烟，傅媖用手背试了试油温，刚刚好，于是抓起片好的鱼片，沉声提醒：“清蘅，你离远些，别被油溅到。”
小姑娘细皮嫩肉的，被油花溅一下会疼得哭出来也说不定。
沈清蘅才下意识退后了一步，抬头便见那些鱼片顺畅地滑入锅中，发出“呲呲”声，声音剧烈，她多少有些害怕，可转头看一眼傅媖，却发现她神色平静，好似习以为常，不由咂咂嘴。
嫂嫂可真厉害啊。
橘红的火焰在灶膛中跳动，灶火烧得旺，很快，锅里白嫩的鱼片渐渐被一层诱人的金黄覆盖，浓郁的香气在空气中逸散开来。
傅媖仔细盯着成色，不忘适时翻炒。很快，锅里的鱼片都煎得通体金黄，鲜香四溢。
沈清蘅胃里的馋虫彻底被勾起来了，忍不住吞咽了下口水。
傅媖转头看她一眼，笑着说：“不急，还没完呢。”
说完她从水盂里舀出整整三瓢水倒进锅里，又将自己先前切好的豆腐和葱段姜丝一齐丢进锅里。
做完这些，她又指一指灶膛，“别忘了添柴火，要不了一会儿就可以出锅了。”
言罢，也忍不住弯了弯唇角。
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