厨房是张新萍的主战场。
两个双开门大冰箱早已被塞得满满当当。
来自南海渔港清晨捕捞的东星斑、石斑鱼,用碎冰小心镇着,鱼鳃还透着鲜红;
清远走地鸡处理得干干净净,黄澄澄的皮下脂肪看着就诱人;
云南空运来的新鲜菌菇带着山林的气息,松茸、鸡枞、牛肝菌分门别类;
还有陈国辉点名要的、肥瘦相间的顶级金华火腿,整只挂在阴凉处,散发着浓郁的咸香。
各种干果、糖果、寓意吉祥的利是糖堆成了小山。
阳台更是成了临时腊味加工厂,一排排自制的川味麻辣香肠、广式甜润腊肠、酱香浓郁的腊肉沐浴在鹏城温暖的阳光下,油光发亮。
浓郁的肉香混合着果木熏烤的气息,霸道地弥漫着。
陈国辉则一头扎进了他的“实验室”,大平层里那个足以让专业厨师眼红的超大中西结合厨房。
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