说着，杨大爷让周老伯用盖碗泡茶，又给林晓禾倒了一杯玻璃杯泡的碧螺春，让她对比：“你看，盖碗泡的茶，汤色更浓，玻璃杯能看到茶叶在水里舒展，各有各的好。”
林晓禾端起两杯茶，仔细看着，又尝了尝，确实像杨大爷说的那样，两种器具泡出的茶，口感和观感都不一样。
她拿出笔记本，飞快地记录着：“老杨茶馆有盖碗和玻璃杯两种器具，老茶客常用盖碗，年轻游客多用玻璃杯，盖碗泡的茶茶香更浓，玻璃杯能观察茶叶形态。”
旁边还画了个简单的盖碗和玻璃杯的草图，标注着“盖碗：青花瓷，带盖带托，玻璃杯：透明，高约15厘米”。
几位老茶客还你一言我一语，给林晓禾讲了更多茶馆的细节。
比如每天早上开门后，杨大爷会先把老茶客常坐的位置擦干净，比如有的老茶客喜欢在茶里加颗话梅，说这样能解腻。
比如茶馆门口的石板凳，是几十年前老茶客们一起凑钱买的，夏天的时候总有人坐在上面聊天。
林晓禾听得入迷，把这些细节都记在笔记本上，心里的委屈和不安慢慢消散了。
她突然明白，读者的质疑不是因为她写得不好，而是因为她没把细节说透，没把“真实”的全貌展现出来。
离开茶馆前，杨大爷把那本1989年的账本借给了林晓禾：“你拿去拍照，或者复印，等你把证据整理好，读者就不会质疑你了。”
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