李北尘接连问了几家,发现这丁香是非常珍贵的香料,价格极高。
按照他前世的记忆,调配卤水,这丁香也不是必须。
一个时辰后,李北尘提着大包小包的药材,和一葫芦酱油,出了羊城。
其他材料,他家和王二家有,就不用再购买了。
李北尘没有直接去王二那,他先回到家,将自己花了五钱银子的香料碾成粉末。
混合在一起。
这香料乃是点睛之笔,一锅卤水之中也不用放太多。
就他今日买的量,足够用很久了。
另外,按照前世记忆,卤煮炒糖色,应该由白糖熬制,但是羊城没有白糖,李北尘觉得红糖也可替代。
于是他将之前购买的红糖提上,再用黄纸包了些香料粉,带着酱油,就径直往王二家而去。
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