杜映雪双手捧过长条,示意四哥揭开锅,小脸庄严肃穆地将手中的东西小心放入沸水内,应贤也是忙不迭地配合妹妹,猛地盖上锅盖。
因着这次的猪大肠并不算太厚,所以不用煮太长时间即可捞出。
杜映雪早已拿过大盆,让四哥从水瓮里舀来凉水,放在锅边,只等着一捞出肠子便可放在冷水中焯过。
待彻底定型后,香肠便成了。
应贤满眼惊叹,瞧着滑溜溜白嫩嫩鼓囊囊的一大条,里面裹满了猪肉碎,他不敢想象一口咬下去该有多么满足!
而至于内里的味道,杜映雪心中不免忐忑,自己已经有段时间没做过饭了,也不知手生没有。
按说这已经可以称得上是成品了。
众人都瞧着这个还站在凳子上的小人儿,想看看妹妹接下来还会带给他们什么惊喜。
“姐姐,我还需要一些淀粉和油。”
应珠已顾不上妹妹又是如何知道淀粉的,只利落地打开橱柜,熟门熟路地将刚刚两样东西拿出来。
杜映雪气定神闲地将一把淀粉放入碗内,又倒入温水,小手不甚熟练地握住长筷,不住地搅拌,直至碗内呈浆糊状。
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